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Date de création : 10.12.2006
Dernière mise à jour : 12.01.2015
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La datte (amie du coeur - gourmandise santé)

Publié le 08/05/2009 à 12:00 par ririfleur
Mangez des dattes

La datte, la gourmandise santé



Savoureuse et fondante, aux accommodations les plus diverses, la datte s'est naturellement offerte à notre palais et nous n'ignorons pas sa saveur mielleuse.

Si la datte se déguste depuis bien longtemps sous nos latitudes, elle n'a dévoilé qu'un pan de ses attraits gustatifs. Ses propriétés originelles en font un fruit qui se mange à tout âge et se prête généreusement à l'imagination débordante des fins cuisiniers.

La datte est l'une des sources alimentaires les plus complètes, elle est riche en : fibres, minéraux et oligo-éléments, potassium, calcium, magnésium, fer, cuivre, zinc, manganèse, vitamines du groupe B.

Facile à consommer, elle constitue un aliment de choix, ce qui est intéressant pour les personnes âgées, pour les enfants, mais aussi pour les sportifs dont les besoins énergétiques sont augmentés durant l'effort, et pour tous ceux qui ont besoin d'un complément alimentaire de qualité et équilibré.

C'est aussi grâce à son apport élevé en minéraux que la datte participe au bon équilibre alimentaire. Prises en collation ou intégrées dans un dessert, les dattes, grâce à leur richesse en glucides, peuvent aussi contribuer au bon équilibre de l'apport énergétique journalier.

Les dattes séchées naturelles se conservent jusqu'à 18 mois selon la variété et la température de conservation.




Le saviez-vous ??

La datte, en latin phoenix dactylefera, par son taux élevé en fibres insolubles, joue un rôle important dans la régularité intestinale et la prévention de la constipation.

Par ailleurs, des études ont démontré que les fibres solubles contenus aussi dans les dattes favoriseraient la réduction du taux de cholestérol et, par conséquent, elles peuvent contribuer à diminuer le risque de maladies cardiovasculaires.
Alors, il n'y a plus à hésiter,
faites le choix de déguster
un produit bon pour le corps et le moral !






LES MIRACLES SCIENTIFIQUES DE DIEU
DANS LE CORAN

LA DATTE ET SES CARACTERISTIQUES TELLES QUE DECRITES DANS LE CORAN


VOIR LA SUITE SUR CE LIEN
http://www.miraclesducoran.com/scientifique_63.html



Commentaires (4)

Lisa le 09/05/2009

Très intéressant ! Je suis allée voir le lien que j'ai trouvé instructif. J'ignorais que les dattes avaient autant de vertus : j'étais loin de tout connaître. Notament la vit B9 ou acide folique qui est, au passage, la vitamine de la joie. Je prends un petit comprimé de cette vitamine chaque jour depuis des années. J'ignorais cependant que cette vitamine participait à combattre l'anémie aussi.
Par chez nous il est difficile de trouver de bonnes dattes : celles vendues dans le commerce sont enrobée de glucose, c'est détestable. J'aime les dattes natures mais qui sont moelleuses et charnues et pas desséchées. Je demanderai à mon mari de voir s'il peut en trouver de bonnes chez le bio. Parfois en décembre on trouve des dattes "géantes" et moelleuses (j'ignore leur origine), mais ce sont des produits de luxe intouchables et vendus dans des boites comme des chocolats. Connais-tu ces dattes Ririfleur ?
Merci encore p'tite Fleur d'Orient de tous ces précieux renseignements, tu es ma Maman orientale d'adoption virtuelle !


Naima le 25/01/2010
Merci raabia pour toutes ces informations, ces liens et tout ce qui va avec. tu as un grand coeur. je te remercie infiniment


dik le 21/04/2011
Je me suis laissé raconter cette histoire paraît-il véridique : Loin dans le temps, dans une contrée (Inde?), les condamnés à mort n'étaient pas exécutés; on les enfermait et on leur servait un aliment de leur choix, mais absolument rien que cet aliment jusqu'à ce que mort s'en suive par manque d'éléments vitaux pour la survie. Ce calvaire devait durer au grand maximum six mois. Un de ces condamnés, un sage, a choisi la datte. Ce fruit n'était pas connu mais tout a du être fait pour respecter la volonté du supplicié. Et voilà que celui-ci était encore en bonne santé après six mois! Cette période a du être renouvelée jusqu'à quatre fois grâce aux vertus de la datte. D'avoir fait connaissance avec ce fruit magnifique grâce au sage, celui-ci fut libéré!


dru le 21/02/2012
ces grosses dattes delicieuses viennent d'iran.


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