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Date de création : 10.12.2006
Dernière mise à jour : 06.06.2014
8884articles


Plantes et épices arabe - français

Publié le 17/02/2010 à 13:17 par ririfleur

هذا الموضوع هدية لكل من يتساءل عن التوابل المغربية وله رغبة في معرفتها



Epices التوابل

الخرقوم =safran des indes=curcuma

القسبر يابس = coriandre

الكمون = cumin

حبة الهيل=قعقلة = cardamome

القرفة = cannelle

القرنفل = clous de girofle

التحميرة = paprika

سكنجبير = gingembre

النافع= anis

حب الرشاد = cresson

السودانية الحارة = piment

حبة حلاوة ء بسباس = fleur de fenouil

جوزة الطيب = noix de muscade

الكروية السوداء = carvi noir

الحلبة = fenugrec

المسكة الحرة=gomme arabique

السانوج = nigelle

اليبزار الأبيض = poivre blanc

اليبزار الأسود=poivre noir

زعفران= safran

جنجلان= graines de sésame

الكبابة = cubèbe=piment de jamaique

بسيبيسة=macis

الكوزة الصحراوية=maniguette

عرق السوس= réglisse

النافع نجيمات = badiane

ظهر فلفل=poivre long

Herbes aromatiques الأعشاب المنسمة

المعدنوس=persil

القسبر يابس = coriandre

الكرافس=graine de céleri

الزعتر=thym

الثوم القصبي=ciboulette

الشبت=أوراق البسباس=l'aneth

أزير=romarin

الخزامى= lavande

اللويزة= verveine

المرددوش= marjolaine

السالمية= sauge

الشيبة= absinthe

ورق سيدنا موسى= الرند=laurier

الحبق=basilic

الطرخون=l'estragon


°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

En réponse à Rabii (commentaire du 06/04/2010)

Liste des fruits et légumes en darija (avec phonétique)


http://www.speakmoroccan.com/fr/vocabulaire/liste-des-fruits-et-legumes-en-darija/



Arabe marocain = darija



http://www.speakmoroccan.com/fr/








Commentaires (18)

kabroussi soumia le 17/02/2010
Je vous remercie infiniment pour toutes ces connaissances dont nous avons bien besoin, vous êtes merveilleuse.
Que le BON DIEU vous bénisse


rabii le 06/04/2010
merci de tt mon coeur si vous avez aussi la traductoin des legumes j en serais gree je t embrasse chaleureusement
http://www.hotmail.com.centerblog.net


Anonyme le 04/11/2010
FLEUR DE FENOUIL CE EST PAS HABA SOUDA MAIS BESBASS


janatte le 01/12/2010
merci bcp pour ce sujet j'appris plusieurs choses
http://janatte007@.centerblog.net


Anonyme le 20/12/2010
merci infinimant de vos presieuses informations dont tous les magrebins ont le besoin de connaitre mes felicitations


Moëz le 12/08/2011
Très bien. Merci infiniment


zouheir le 14/08/2011
dommage qu'il n y a pas plus de traduction,c est déjà pas mal ,mais pour en avoir d'avantage veuillez m'envoyer quelques liens si vous avez la possibilité,sinon si vous savez en rajouter ca sera mon plus grand souhait,ramadanoun karime a vous tous et au plaisirs de vous lire très bientôt,merci


CHENOUNA le 23/10/2011
cest une plante pour guerrir les kiste et plusieurs maladie ELKHATAFF
http://djamila.centerblog.net


sabiha le 22/02/2012
sabiha de france le 22.02.2012: merci bcp pour ces informations


daoui salma le 17/03/2012
c quoi le nom arabe de l'huile de l'onagre, merci d'avance
http://saloumisss.centerblog.net


Anonyme le 31/05/2012
grand merci madame.mhamed


mazouz le 14/07/2012
faut mettre les photos de chaque epice


Anonyme le 12/08/2012
zatar n'est-ce pas plutôt l'origan et non le thym ( l'odeur est différente)??


Nanou le 12/10/2012
Je voudrais savoir le nom du légume qu'on appelle slaoui (en arabe),, merci de me dire comment l'appelle t'on en francais. Nanou


... le 08/11/2013
Comment on di ciboulette en arabe parske malheureusement je c pas lir larabe
http://....centerblog.net


Fadel le 20/11/2013
Merci enormement c est tres utile et je vais les apprendre par coeur car m en interesse
http://Ghgh.centerblog.net


fadel le 21/11/2013
merciii enormement


Lamghari Mohammed le 30/03/2014
Merci khoya ca m'a bcp aide merci encore
http://Maddas1951@.gmail.com.centerblog.net


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